春意漸濃，春耕正酣。3月12日，走進山西省太原市晉源區(qū)武家寨村云秀莊園生態(tài)農(nóng)莊，撲面而來的是一派生機盎然的火熱場景。工人們正嫻熟地為果樹剪枝，動作流暢，游刃有余。農(nóng)莊樹下，巴馬香豬歡快地奔跑，雞群咯咯噠地叫個不停，孔雀優(yōu)雅地鳴叫，兔子蹦蹦跳跳，整個農(nóng)莊升騰起春天泥土的氣息和躍動的田園春韻。

工人們嫻熟地為果樹剪枝，動作流暢，游刃有余（晉源區(qū)委宣傳部供圖）

云秀莊園生態(tài)農(nóng)莊緊鄰濱河西路，汾河在此蜿蜒而過。作為太原市確立的集休閑觀光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、蔬果采摘等多元功能于一體的家庭規(guī)模農(nóng)場，農(nóng)莊占地100畝，擁有3個現(xiàn)代化大棚，種植菌菇、蔬菜等作物，養(yǎng)殖巴馬香豬70余頭，還種植了桃樹、杏樹、蘋果樹等3600余棵果樹。

沿果園走到農(nóng)莊西側(cè)，只見籬笆墻邊堆放著成堆的菌棒。這些菌棒看似毫不起眼，卻是農(nóng)莊負(fù)責(zé)人段銀德的“生態(tài)寶藏”。“這些用過的菌棒放在地里，經(jīng)過一年的腐熟后，會轉(zhuǎn)化為20多種有益菌的優(yōu)質(zhì)有機肥料，撒在地里能改善鹽堿性土壤，提升土地肥力�！闭劶稗r(nóng)莊的生態(tài)循環(huán)模式，段銀德如數(shù)家珍。

蘑菇棚內(nèi)，一壟壟白色的菌棒整齊排列（晉源區(qū)委宣傳部供圖）

不遠(yuǎn)處，剛剪下的廢樹枝正被粉碎。蘑菇棚內(nèi)，一壟壟白色的菌棒整齊排列，工人們正仔細(xì)采收。段銀德介紹，剪下的樹枝經(jīng)過粉碎、配料、滅菌、接菌等工序，成為孕育木腐菌的絕佳溫床。相比普通作物秸稈，木腐菌培育出的菌菇不僅營養(yǎng)更加豐富，味道更加鮮美醇厚，產(chǎn)量也頗為可觀，產(chǎn)菇期長達七八個月。棚內(nèi)這茬蘑菇預(yù)計產(chǎn)量可達10萬斤，營收近30萬元。

木腐菌培育出的菌菇不僅營養(yǎng)更加豐富，味道更加鮮美醇厚，產(chǎn)量也頗為可觀（晉源區(qū)委宣傳部供圖）

農(nóng)莊的蔬菜大棚內(nèi)，經(jīng)過菌棒改良的土壤黑潤肥沃，生菜、芹菜等綠葉蔬菜碧綠鮮嫩，長勢喜人，為游客提供了豐富的采摘體驗。

農(nóng)莊的蔬菜大棚內(nèi)，綠葉蔬菜碧綠鮮嫩，長勢喜人（晉源區(qū)委宣傳部供圖）

不僅如此，農(nóng)莊還巧借林下空間，大力發(fā)展林下經(jīng)濟。巴馬香豬每天食用農(nóng)莊自產(chǎn)的玉米加工而成的熟食飼料，確保肉質(zhì)鮮美。雞、兔子等禽畜悠然林間，以草為食，糞便則成為土地的天然肥料，形成了一個環(huán)保高效的循環(huán)系統(tǒng)。

依托天然資源優(yōu)勢，農(nóng)莊精心打造了田園農(nóng)事體驗區(qū)、果蔬采摘區(qū)、萌寵互動區(qū)等特色功能區(qū)，成為孩子們親近自然、體驗農(nóng)耕文化的理想場地，每年吸引眾多家長和孩子們前來游玩研學(xué)，被家長們親切地戲稱為“城市內(nèi)卷的唯一解藥”。

“經(jīng)過30多年的精耕細(xì)作，廢樹枝長出了鮮蘑菇，鹽堿地變成了豐收田。農(nóng)莊產(chǎn)出的無公害蔬菜水果和香豬深受市場歡迎。”段銀德一邊說著，一邊攥起一把黑潤的土壤輕輕揉搓，臉上洋溢著自豪的神情。他接著表示，隨著氣溫回升，將陸續(xù)種植松茸、靈芝等高附加值產(chǎn)品，提升農(nóng)莊經(jīng)濟效益，把農(nóng)莊打造成更加綠色、高效的生態(tài)產(chǎn)業(yè)地標(biāo)。（楊潤德 崔莉霞）