搬一個(gè)小高扎，拿一把園藝剪，和三四個(gè)同伴分組對(duì)蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行冬季修剪……

初春時(shí)節(jié)，在冬日暖陽(yáng)的包圍里，山西運(yùn)城市臨猗縣北辛鄉(xiāng)卓逸村泰來(lái)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的員工王紅軍正在忙碌，在他身后水泥柱與鋼絲繩框定的果林“方陣”里，一棵棵蘋(píng)果樹(shù)挺拔矗立、場(chǎng)面壯觀。

“這是縣上推廣的以‘新品種、新技術(shù)、新模式、新理念’為主要內(nèi)容的果園，打破了傳統(tǒng)果園的栽培管理模式，一年栽樹(shù)、兩年掛果、三年豐產(chǎn)，果品果價(jià)雙提升，效益好得很�！蓖跫t軍邊修剪邊說(shuō)。

在臨猗，像這樣的“四新”模式果園就叫“郇陽(yáng)果園”“郇陽(yáng)果園”的建設(shè)，突破了該縣果業(yè)發(fā)展的“天花板”，實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)又增收的“兩輪齊驅(qū)”。

起“新”勢(shì) 重構(gòu)果業(yè)發(fā)展新格局

果業(yè)是臨猗最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，也是覆蓋面最廣、從業(yè)人數(shù)最多、農(nóng)民受益最大的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在全縣150萬(wàn)畝的耕地上，果品種植達(dá)140萬(wàn)畝。其中，蘋(píng)果種植面積70多萬(wàn)畝。

臨猗的果業(yè)規(guī)模種植始于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，當(dāng)時(shí)那種喬化密植、粗根大冠的傳統(tǒng)蘋(píng)果栽培管理模式也深深根植在果農(nóng)的心中。隨著該縣農(nóng)村務(wù)果勞動(dòng)力資源和果品市場(chǎng)需求的細(xì)化和變遷，以“綠色、優(yōu)質(zhì)、輕簡(jiǎn)、高效”為主要特色的蘋(píng)果栽培新模式已成為該縣果業(yè)發(fā)展的新配套和果農(nóng)眼里的新希望。

面對(duì)“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求和果農(nóng)的新期望，培育和壯大新質(zhì)生產(chǎn)力，加快構(gòu)建現(xiàn)代化的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系成為該縣當(dāng)下乃至今后一段時(shí)期內(nèi)果業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的主旋律。

基于這一點(diǎn)，該縣通過(guò)對(duì)發(fā)展果業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析和研判，把果業(yè)近十年發(fā)展的突破口聚焦到育種強(qiáng)基、模式助產(chǎn)、園區(qū)壯體、延鏈增效上，構(gòu)建鏈條齊全、業(yè)態(tài)豐富的蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，不斷突破果業(yè)增產(chǎn)增收的“天花板”，為果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能增效。

“一年栽樹(shù)，兩年掛果，三年豐產(chǎn)�！鄙轿魈┤R農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人王海峰說(shuō)起自己集新技術(shù)、新品種、新模式、新理念于一身的“郇陽(yáng)果園”，一臉的激動(dòng)和喜悅，“2022年響應(yīng)臨猗縣委、縣政府號(hào)召開(kāi)始建‘郇陽(yáng)果園’，2023年果樹(shù)就開(kāi)始掛果，畝產(chǎn)就達(dá)到了5000斤，每斤4元被客商整園收購(gòu)，畝綜合收益超過(guò)1萬(wàn)元�！�

近年來(lái)，臨猗縣立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，主動(dòng)作為，全力推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)縣建設(shè)。2020年，臨猗縣委、縣政府從北京引進(jìn)了早熟蘋(píng)果新品種大衛(wèi)嘎啦，并配合寬行密植、精準(zhǔn)水肥、省力化管理、機(jī)械化操作等新模式，使早熟蘋(píng)果的掛果周期大幅縮短�！耙荒暝詷�(shù)，兩年掛果，三年豐產(chǎn)�！边@個(gè)曾讓傳統(tǒng)果農(nóng)覺(jué)得不可思議的事情，如今真切地在臨猗縣很多果園實(shí)現(xiàn)了。如今，“郇陽(yáng)果園”已如星火燎原之勢(shì)在全縣推廣、發(fā)展，面積超過(guò)10000畝。

廉鵬虎是該縣東張鎮(zhèn)興善村黨支部書(shū)記，也是該村最早建設(shè)“郇陽(yáng)果園”的果農(nóng)，他自己的“郇陽(yáng)果園”面積有90余畝。據(jù)廉鵬虎介紹，以前的果園行距都比較窄，車就進(jìn)不去，不適合機(jī)械化作業(yè)。而“郇陽(yáng)果園”不僅機(jī)械化程度明顯提高，地上還起著30厘米高的壟，鋪設(shè)了防草布和水肥一體化管道，空中有防雹網(wǎng)，為果園管理節(jié)省了水、肥、力、工等資源。

賦“新”能 特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品變身“搖錢(qián)樹(shù)”

“2021年3月栽樹(shù)建園；2022年掛果帶產(chǎn)，畝產(chǎn)蘋(píng)果近800斤，并以每斤3.5元的價(jià)格被北京一經(jīng)銷商訂購(gòu)一空；2024年是第三年掛果，畝產(chǎn)蘋(píng)果4000斤以上，每斤最高售價(jià)達(dá)4元。我這個(gè)300畝的園子，平均收益都在萬(wàn)元以上……”1月1日，在臨猗縣耽子鎮(zhèn)耽子莊村，擁有300畝“郇陽(yáng)果園”的村民杜紅羌說(shuō)。

創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。新質(zhì)生產(chǎn)力的形成和發(fā)展，離不開(kāi)源源不斷的技術(shù)創(chuàng)新作為支撐。

“要緊握技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、品種創(chuàng)新這把‘金鑰匙’，在郇陽(yáng)果園的發(fā)展中把握好數(shù)字化、智能化、模塊化、平臺(tái)化發(fā)展趨勢(shì)，不斷推動(dòng)技術(shù)迭代和管理升級(jí)�！迸R猗縣果業(yè)服務(wù)中心主任劉鵬說(shuō)。

在郇陽(yáng)果園的發(fā)展中，該縣按照“特”“優(yōu)”興果，科技先行的辦法，讓“新”火進(jìn)一步燎原。

——引進(jìn)新品種。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良新品種大衛(wèi)嘎啦、緋脆、秋映等品種，選用抗重茬矮化自根砧，實(shí)現(xiàn)了品種和砧木“雙脫毒”，破解了老果園不能直接更新重茬栽培的難題。

——集成新技術(shù)。采用現(xiàn)代蘋(píng)果矮砧集約栽培六大核心技術(shù)，即以高紡錘形樹(shù)形為主的簡(jiǎn)化修剪技術(shù)，以生草覆草為主的生態(tài)果園建設(shè)技術(shù)，以滴水灌溉平衡（配方）施肥為主的水肥一體化技術(shù)，以機(jī)械施肥除草打藥為主的宜機(jī)化管理技術(shù)，以綠色防控為主的病蟲(chóng)害防控技術(shù)，以藥劑疏花疏果及果實(shí)免套袋為主的簡(jiǎn)約栽培技術(shù)。

——運(yùn)用新模式。采用品種砧木“雙脫毒”大苗建園，寬行密植，通風(fēng)透光，便于機(jī)械化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)了省水、省肥、省力、省地，穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)“一年栽樹(shù)，兩年掛果，三年豐產(chǎn)”目標(biāo)，每公頃產(chǎn)量預(yù)計(jì)在60000公斤至75000公斤。

除此之外，“郇陽(yáng)果園”還采用了微噴灌防凍技術(shù)，在“倒春寒”時(shí)開(kāi)啟噴灌，氣溫降至零下時(shí)，花上會(huì)結(jié)冰，相當(dāng)于給果花穿了一層“防護(hù)服”，能有效防止果花凍害。與此同時(shí)，微噴灌防凍技術(shù)還可以增加果園濕度、降低果園溫度、改善果園小氣候，有效防止蘋(píng)果因高溫灼傷。特別是園內(nèi)鋪設(shè)的黑色園藝地布，一次鋪設(shè)可連續(xù)使用3年到5年，既能防草、保墑，又能提高地溫，活躍蘋(píng)果樹(shù)根，促進(jìn)生長(zhǎng)。

管理上的創(chuàng)新，反映在果樹(shù)栽培上就是果農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度不斷降低，但勞動(dòng)效益不斷提高。

“以前果樹(shù)管理，需要刻芽、拉枝等十幾個(gè)環(huán)節(jié)，管理100畝果園大約需要20人�，F(xiàn)在果樹(shù)管理少了套袋、脫袋兩個(gè)環(huán)節(jié)，且都是機(jī)械化。澆水施肥采用水肥一體化的滴灌方式，不僅提高肥料利用率，而且見(jiàn)效快，省肥、省水、省工、省時(shí)；打藥有打藥機(jī)，兩個(gè)人4個(gè)多小時(shí)就可以完成；除草有除草機(jī)，一人駕駛除草機(jī)最多兩天就能完成；采摘有移動(dòng)工作平臺(tái)，站在平臺(tái)上可輕松集中采摘，管理100畝果園兩個(gè)人還略有富余。”北辛鄉(xiāng)道場(chǎng)村郇陽(yáng)果園園主韓憲安說(shuō)。

和高等院校合作，建立“郇陽(yáng)果園”的綜合產(chǎn)、學(xué)、研發(fā)展平臺(tái)，是該縣推進(jìn)郇陽(yáng)果園發(fā)展的又一辦法。截至目前，該縣已和西北農(nóng)林科技大學(xué)、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)等建立合作關(guān)系，推進(jìn)“郇陽(yáng)果園”發(fā)展。

強(qiáng)“新”基 植入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展“芯片”

品種是農(nóng)業(yè)的“芯片”。

臨猗在“郇陽(yáng)果園”發(fā)展中以“臨猗國(guó)家蘋(píng)果良種繁育示范基地”建設(shè)納入“十四五”時(shí)期全省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展“大盤(pán)子”為契機(jī)，將“品種選育”作為果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，予以高度關(guān)注并著力加以解決。

——建設(shè)特色果品與苗木質(zhì)量調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。

實(shí)驗(yàn)室占地100平方米，建有準(zhǔn)備室、滅菌室、接種室和培養(yǎng)室，主要進(jìn)行無(wú)病毒蘋(píng)果苗木的繁育，通過(guò)組培脫除危害蘋(píng)果生產(chǎn)的花葉、褪綠葉斑、銹果、綠皺果、莖痘、莖溝6種病毒，實(shí)現(xiàn)砧木、品種“雙脫毒”，脫毒效果可達(dá)100%，有效提高了苗木質(zhì)量，栽植后早果豐產(chǎn)性好。實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)加快了科研成果的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)了臨猗優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果苗木生產(chǎn)。

——打造國(guó)家區(qū)域性良種苗木繁育基地。

苗木繁育基地先后引進(jìn)了優(yōu)系嘎啦、秦陽(yáng)、維納斯黃金、信濃金、優(yōu)系富士等20余個(gè)優(yōu)良品種，開(kāi)展了33個(gè)不同砧木、不同品種的砧穗組合試驗(yàn)；基地采用扦插生根技術(shù)、溫濕度調(diào)節(jié)技術(shù)，做到每40天左右出一茬苗，降低三分之二以上成本，大大節(jié)省了果農(nóng)建園成本，采用苗木發(fā)枝促壯、脫葉、苗木貯藏等技術(shù)，確保苗木成活率超過(guò)98%；基地進(jìn)行了郁閉果園群體結(jié)構(gòu)優(yōu)化與改造、矮砧集約果園建立、成齡果園肥水高效利用、果園土壤培肥與連作障礙克服、果園三大病害綜合控制等技術(shù)研究試驗(yàn)，為臨猗乃至全市、全省果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提供技術(shù)支撐。

——建設(shè)抗重茬矮砧密植示范園。

截至目前，該縣通過(guò)引進(jìn)新品種、采用抗重茬矮砧脫毒大苗建園、推廣寬行密植栽培模式，建設(shè)抗重茬矮砧密植示范園30余個(gè)，總面積有3000畝左右，配套一抗雙脫苗木、寬行密植栽培模式、起壟覆蓋技術(shù)、水肥一體化配套設(shè)施及綜合防控生產(chǎn)技術(shù)，破解了老果園更新不能重茬栽培的難題，推動(dòng)果業(yè)栽培模式由喬化栽培向矮化密植方向轉(zhuǎn)型，有效縮短掛果周期，省力省工宜機(jī)化，助推全市果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為今后果園建設(shè)樹(shù)立新樣板。

上承實(shí)驗(yàn)室與良種基地，下啟各地果園大面積推廣，該縣30余個(gè)“郇陽(yáng)果園”示范園“鏈”就現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展高質(zhì)量，成為全國(guó)果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)，為現(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村全面振興注入了源頭活水、提供了強(qiáng)大支撐。

臨猗縣果業(yè)發(fā)展中心技術(shù)站站長(zhǎng)暢元生說(shuō)，下一步將繼續(xù)加大科技要素投入，讓“郇陽(yáng)果園”在全縣遍地開(kāi)花，以新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展加速度跑出果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新圖景。（張新征 閆豪杰）