130余口生態(tài)魚(yú)池泛起粼粼波光，30萬(wàn)尾鱘魚(yú)在沁涼山泉水中擺尾巡游。3月1日，在湖北省咸寧市咸安區(qū)桂花鎮(zhèn)南川村華盛漁業(yè)基地，這些每尾身價(jià)過(guò)萬(wàn)的"水中黃金"，正游弋出一條貫通魚(yú)子醬出口、精深加工、農(nóng)旅融合的億元級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈。

“這邊20余個(gè)小池是魚(yú)苗池，共有15萬(wàn)尾�！痹摶�地負(fù)責(zé)人陳德云介紹，這些小家伙長(zhǎng)到2歲，就將進(jìn)入1.8米深、160至300平方米的大池繼續(xù)生長(zhǎng)，要長(zhǎng)到8歲以上，才能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

在隔壁大魚(yú)池，一條條“龐然大物”游弋其中，不時(shí)將背鰭或尾鰭露出水面。

為了“梯度培育”，基地同時(shí)培育著不同年齡段的鱘魚(yú)，以保障持續(xù)產(chǎn)出。基地的魚(yú)池內(nèi)，2歲以上的鱘魚(yú)還有16萬(wàn)余尾，其中年齡最大的鱘魚(yú)已有10多歲，最大的體重可達(dá)500斤，體長(zhǎng)超3.5米。

這些鱘魚(yú)是從哪里“游”過(guò)來(lái)的呢？陳德云介紹，原先他在宜昌、重慶兩地建立了兩個(gè)鱘魚(yú)基地，總面積達(dá)150畝，已有25年鱘魚(yú)養(yǎng)殖和加工經(jīng)驗(yàn)。

為了擴(kuò)大規(guī)模，陳德云一直在國(guó)內(nèi)多地考察調(diào)研，尋找第三個(gè)合適的基地選址。

“鱘魚(yú)是冷水魚(yú)，對(duì)溶氧量需求比較高，18至25℃是比較適宜的，必須活水養(yǎng)�！比ツ觋惖略苼�(lái)咸安考察時(shí)，被咸寧南川水庫(kù)優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境吸引，當(dāng)即決定投資4000多萬(wàn)元落戶(hù)。

陳德云表示，養(yǎng)鱘魚(yú)是零污染，二類(lèi)水質(zhì)引進(jìn)來(lái)，排出的尾水仍是二類(lèi)水質(zhì)。基地還有一套設(shè)備實(shí)現(xiàn)水資源循環(huán)利用。

提到鱘魚(yú)的價(jià)值，陳德云表示，鱘魚(yú)主要是提取魚(yú)卵制作魚(yú)子醬，其他的魚(yú)皮魚(yú)肉都有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，魚(yú)皮還能加工成皮包。

“8年以上長(zhǎng)到100多斤的成年魚(yú)，懷卵大概有8至15斤�！睋�(jù)陳德云估算，一條成年魚(yú)加工產(chǎn)生的總價(jià)值約2萬(wàn)元。

“我們?cè)谝瞬�、重慶都有加工車(chē)間，下一步我們也要在咸安建設(shè)加工車(chē)間。”陳德云已在考察選址，爭(zhēng)取今年下半年就能實(shí)現(xiàn)本地加工，屆時(shí)加工車(chē)間年加工量可達(dá)20噸，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯1000萬(wàn)美元。

據(jù)悉，為了推動(dòng)鱘魚(yú)養(yǎng)殖項(xiàng)目順利落地，咸安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極幫助辦理特種養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)許可證及人工繁育證，組織開(kāi)展技術(shù)交流活動(dòng)，引入先進(jìn)的鱘魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)接銀行解決資金需求，并幫助進(jìn)一步擴(kuò)大基地規(guī)模。（胡劍芳 李婷婷）